冬瓜、茄子、うりずん豆

葉山の新鮮野菜戴きました！息子嫁のご両親は悠々自適の熟年時間を楽しんでらっしゃるのだけど。数年前に趣味で始めた畑仕事にはまり(笑)いよいよ本格的になっており、近頃は見たこともないような面白いお野菜を届けて下さいます。本日、我が家の食卓にデビューするのは（うりずん豆）です。茹でても天ぷらでも美味しい食材なのですが、健康のため茹でてみようと思います〜！楽しみです！
TAZZ